Healthy Life

  Warga Nusantara sejak jaman dahulu sudah punya tradisi kuliner unik yang akhirnya menjadi hidangan favorit di rumah maupun di warung makan, cafe dan restaurant. Selain Rendang, Gado-gado, Soto Madura dan sebagainya, Sayur Asem adalah menu sayuran yang mampu memberi semangat ketika makan di rumah atau ketika wisata kuliner.  Sebagaimana Nasi Goreng, ternyata Sayur Asem memiliki ciri dan rasa unik, sesuai asal usul warga yang memasak. Versi Sayur Asem ada versi Sunda, Betawi dan Jawa. Anda akan merasakan cita rasa unik sesuai rumah makan yang anda kunjungi, apakah khas Jawa, Sunda atau Betawi. Terlepas asal usul yang memasak Sayur Asem, hidangan segar dan sehat ini sangat mantap jika ada ikan asin dan sambal terasi. Betul kan? Persiapan untuk memasak Sayur Asem Nusantara (Image: Bali View Channel) Yang mengejutkan adalah resep Sayur Asem dengan tajuk Nusantara. Agar tidak penasaran, yuk simak tayangan berikut ini, sehingga anda punya cadangan menu untuk menyemarakkan suasana s...

  Kudapan favorit para karyawan kantor di kawasan segi tiga emas Jakarta adalah aneka gorengan, entah di pagi hari atau menjelang sore. Setelah PSBB dan kini PPKM, hampir semua penghuni kantor harus "bertapa" di rumah - work from home sambil stay at home. Walaupun dekat rumah ada penjual tahu goreng, bakwan, tempe goreng, bahkan cireng, namun rasa rindu pada suasana kantor sepertinya sudah memuncak sampai ke ubun-ubun.   Gorengan adalah camilan favorit segala usia di segala jaman, bahkan di era pandemi global ini.  Wajarlah kalau banyak yang rindu gosip kantor dan suasana kerja di kantor, yaitu interaksi dengan rekan kerja walaupun ada manajer galak yang kadang kala merusak mood. Tapi semua bisa dilalui dengan semangat juang tinggi sambil sabar menanti bonus dan THR. Apalagi ada rasa kebersamaan yang tercipta karena ada gorengan renyah seperti bakwan, yang semakin mantap kalau dibarengi dengan menggigit cabai hijau. Rasanya gimana gitu .... Meskipun ada hiburan drama Kore...

  Gara-gara pandemi global, banyak orang merasa cemas tentang ekonomi, perjalanan yang tertunda, bisnis yang terganggu dan hubungan sosial yang tidak lagi sama dengan era normal. Selain itu orang juga khawatir dengan kesehatan jiwa dan raga. Perasaan cemas mungkin akan memicu stress, yang membuat orang kehilangan gairah hidup, bahkan semangat untuk kreatif pun menurun. Timbul pula rasa jenuh karena terlalu lama stay at home. Work from home mulai terasa tidak nyaman.   Suasana normal seperti yang pernah dinikmati di masa sebelum Covid-19 menyerang dunia seperti hilang terbawa angin. Banyak orang berharap agar badai virus Corona segera berlalu, agar kehidupan sosial budaya, ekonomi dan aktivitas lain seperti beribadah bisa lagi dilaksanakan dengan wajar.  Akibat stay at home yang terlalu lama mungkin juga mempengaruhi selera makan, dan takut kalau berat badan meningkat. Perasaan galau ini wajar terjadi karena kurang gerak badan, namaun kok makan dan ngemil melulu yang takar...