Terungkap Resep Donat Ubi Jalar Untuk Tambahan Nutrisi Di Saat Stay at Home

Ubi Jalar atau Sweet Potato sering dipandang sebelah mata oleh warga big city di Indonesia. Padahal di Australia, Ubi Jalar dipanggang dan menjadi bagian dari hidangan beef steak dengan gravy sauce khas negeri Koala itu. Rasanya enak banget. Ubi jalar panggang bahkan jauh lebih sehat untuk tubuh kita daripada makan steak dengan french fries alias kentang goreng, yang biasanya anda nikmati di restaurant atau cafe kesayangan anda. 

Barangkali Ubi Jalar hanya menjadi hidangan sederhana orang kampung, namun kalau kita sering mengkonsumsinya dengan cara dikukus atau direbus, maka kita akan lebih sehat. Anda tidak perlu merasa kampungan kalau menjadikan Ubi Jalar ini sebagai bagian dari hidup anda karena ternyata banyak mengandung serat, potasium dan Vitamin A serta Vitamin C.

Meskipun begitu karena ada kandungan gas di dalamnya, jangan terlalu banyak mengkonsumsinya dalam waktu bersamaan. Ada kemungkinan anda akan kena teguran karena kentut anda. Oleh sebab itu, pastikan kentut di tempat sepi supaya aman. Menurut ahli kesehatan, sangat normal jika anda kentut. Itu artinya anda sehat walafiat. 

Nikmat banget kalau enjoy black coffee dengan sweet potato donut (freepik.com)

Baiklah, jika anda bosan dengan ubi rebus, anda bisa membuat donat sekelas cafe terkenal di kota anda dengan bahan Ubi Jalar. Pastikan anda menggunakan waktu dengan baik di saat stay at home atau work from home, sehingga anda punya snack sehat berupa Donat Ubi Jalar yang pas sebagai teman ngopi sore sambil nonton drama Korea atau berita sore. 

Siapa sangka ya? Ternyata ini donut yang diolah dari Ubi Jalar produk petani di kampung (merdeka.com)

Resep ini muncul di inews.co.id pada tanggal 28 Juni 2021 dengan bahan serta cara membuat Donat Ubi Jalar. 

Bahan-bahan utama yang wajib disiapkan adalah sebagai berikut: 

a. Sebuah Ubi jalar, pastikan pilih yang besar. Sebelum diolah anda rebus atau kukus, lalu haluskan.  Kemudian ambil empat sendok makan.   

Oh ya. Ubi Jalar kan ada yang berwarna putih, orange dan ungu. Silahkan pilih salah satunya. 

 b. 300 gram tepung terigu 3 sdm gula pasir 2 sdm mentega, 1 sdm ragi instan 1 sdt garam 1/2 gelas air. 

Cara Membuat: 

1. Dengan menggunakan baskom atau yang mirip, campur tepung, ubi, gula pasir, garam, ragi dan air. Aduk sampai setengah Kalis. Kemudian masukkan mentega dan uleni lagi sampai Kalis. Kalau adonan masih lembek boleh ditambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis sempurna. Lakukan dengan sabar sambil mendengarkan lagu favorit anda.

2. Tutup baskom dan diamkan kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat. 

3. Anda bisa membentuk adonan sesuai selera dan gorenglah di wajan dengan minyak panas. Setelah matang diamkan sampai donat dingin baru dikasih toping sesuai selera. 

Nah, anda pasti sudah bisa membayangkan toping yang pas dengan selera anda. Misalnya coklat, bubuk gula halus, Sle nanas atau strawberry dan sebagainya. 

Mungkin setelah Ubi Jalar diolah menjadi donat alias doughnut atau donut seperti disantap oleh orang Amerika atau Eropa, maka Ubi Jalar yang ditanam dengan kerja keras oleh para petani kita akan menjadi lebih keren, tidak kampungan lagi. 

Untuk hidup lebih sehat dan terbentuk tambahan nutrisi yang alami, maka anda akan mendapatkan asupan ekstra untuk menambah imunitas tubuh kita di masa pandemi global ini. 

Barangkali donat dengan bahan Ubi Jalar ini memberi anda inspirasi untuk memulai bisnis online, minimal bisa anda pasarkan di lingkungan rumah anda dengan memaksimalkan group RT atau RW anda. Lumayan kan, anda akan dapat extra income. 

Supaya menarik perhatian calon pelanggan, mungkin anda beri slogan unik untuk mempromosikan donat Ubi Jalar anda, misalnya: Sweet Potato Donut, Donat Alami & Fresh. Begitulah kira-kira. 


Comments

Post a Comment

Global View

Popular posts from this blog

Manfaat Jalan Pagi bagi Kesehatan Mental dan Badan untuk Usia Senior

Image
  Manfaat Jalan Pagi bagi Kesehatan Mental dan Badan untuk Usia Senior Era digital telah membawa banyak perubahan dalam kehidupan sehari-hari, termasuk gaya hidup yang lebih sedentari. Namun, bagi usia senior, melakukan aktivitas fisik seperti jalan pagi dapat membawa banyak manfaat bagi kesehatan mental dan badan. Memasuki usia senior pasca umur 50an, jangan terlalu banyak meluangkan waktu hanya duduk santai di rumah, entah itu menonton televisi, sibuk dengan media sosial dengan HP atau tablet. Aktivitas jalan pagi sangat penting dilakukan. Bukan hanya untuk menguatkan otot atau hanya mendapat efek kebugaran, melainkan juga kesehatan mental akan lebih baik.  Luangkan waktu minimal tiga kali dalam seminggu untuk jalan kaki atau jogging di pagi hari.  Manfaat Fisik Meningkatkan Keseimbangan dan Koordinasi: Jalan pagi dapat membantu meningkatkan keseimbangan dan koordinasi tubuh, sehingga mengurangi risiko jatuh dan cedera. Meningkatkan Kesehatan Jantung: Aktivitas fi...
Read more

Penyakit Asam Lambung: Penyebab, Gejala, Akibat, Pengobatan, dan Cara Pencegahannya di Era Digital

Image
  Penyakit Asam Lambung: Penyebab, Gejala, Akibat, Pengobatan, dan Cara Pencegahannya di Era Digital   Penyakit asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD) adalah kondisi yang cukup umum di masyarakat, terutama bagi mereka yang memiliki gaya hidup sibuk dan pola makan yang tidak teratur. Asam lambung yang meningkat dapat mengakibatkan sensasi tidak nyaman hingga mempengaruhi produktivitas dan kreativitas, terutama bagi mereka yang bekerja di era digital. Mari kita pahami lebih lanjut tentang penyebab, gejala, akibat, pengobatan, dan cara mencegah penyakit asam lambung agar tetap sehat dan produktif.   Mari cegah sakit asam lambung agar tetap sehat, produktif dan kreatif (Image: GPT)   Penyebab Penyakit Asam Lambung Penyakit asam lambung disebabkan oleh naiknya asam dari lambung ke kerongkongan (esofagus) karena melemahnya katup esofagus bagian bawah. Beberapa faktor yang meningkatkan risiko penyakit asam lambung antara lain: 1. Pola Makan Tidak...
Read more

Penyebab Sakit Pinggang, Gejala, Akibat, dan Cara Pencegahannya untuk Tetap Sehat di Era Global

Image
  Penyebab Sakit Pinggang, Gejala, Akibat, dan Cara Pencegahannya untuk Tetap Sehat di Era Global   Sakit pinggang adalah keluhan umum yang dapat dialami oleh siapa saja, terutama bagi mereka yang memiliki aktivitas fisik tinggi atau pekerjaan yang mengharuskan duduk dalam waktu lama. Di era global yang semakin kompetitif, kesehatan fisik menjadi faktor penting untuk tetap produktif dan bersaing. Oleh karena itu penting untuk mengetahui penyebab sakit pinggang, gejala, akibat dan cara untuk mencegahnya.  Sakit pinggang bisa dicegah, sehingga tidak mengganggu mobilitas dan produktivitas di era persaingan global  Berikut ini adalah beberapa penyebab sakit pinggang, gejalanya, akibat yang dapat ditimbulkan, serta cara mencegahnya agar tetap sehat dan bugar.   Penyebab Sakit Pinggang   Sakit pinggang dapat disebabkan oleh berbagai faktor, antara lain:   Postur tubuh yang buruk – Duduk atau berdiri dalam posisi yang tidak ergonomis dalam waktu lama ...
Read more